山东郓城红军阁餐饮有限公司是一家以红色革命文化为主题；以弘扬长征精神，继承和发扬老一辈无产阶级革命家优良传统为宗旨的全国首创连锁龙头餐饮企业，并被省烹饪协会认定为长征风情宴定点研发基地。公司技术力量雄厚，以中国鲁菜泰斗颜景祥大师为总技术顾问，由颜派108位弟子作为坚强后盾，提供技术支持。
    宴席设计制作均由中国鲁菜一级评委，山东省首席技师、山东省烹饪协会常务理事、菏泽市烹饪协会副秘书长、山东郓城水浒烹饪协会会长、郓城县政协委员李传递，在中国八大菜系的基础上，吸纳长征沿途十一个省份地方餐饮风味、菜肴精品，开发研制了“长征风情宴”系列菜点。其宴席菜点充分体现了中华民族红色风情，如：鸡鸣三省、临武山水鸭、井冈山红米饭、南瓜汤，主席清汤鸡，详细...